Le blé était peu cultivé sur l’ile de Ré, mais il était importé en grande quantité et moulu en farine sur place. L’exposition de l’île aux vents de l’Atlantique était particulièrement favorable à l’implantation de moulins à vent. En 1753, l’existence de 76 moulins à vent (pour seulement 7 moulins à eau) est mentionnée. L’inventaire réalisé dans les années 1970-1980 par l’Inventaire général des Monuments et des Richesses artistiques de la France a recensé 111 moulins. L’utilisation des moulins à vent cesse dans la deuxième moitié du 19ème siècle, avec l’industrialisation et la modernisation des transports.
Il y aurait eu 5 moulins à Loix. Des vestiges subsistent pour trois d’entre eux, les autres ont été détruits. Le moulin de l’Abbaye porte les dates de 1798 sur un linteau de porte et 1868 sur la meule. Un autre vestige peut être vu dans l’impasse du Moulin.
Moulin de l’abbaye, au lieu-dit des Tourettes (rue de l’Abbaye), Loix, carte postale ancienne, collection librairie Quillet
Ressources :
Elisabeth Ridel-Granger (2020, 13 janvier). Moulin à vent. Paroles de paysans. https://lexirural.hypotheses.org/1634